Na cidade subterrânea de Derinkuyu existem 20 nevei, mas 8 apenas estão abertos ao publico. nesses 8 níveis são encontrados cisternas que eram usadas para armazenagem de azeite de oliva, lugares para armazenar alimentos também cozinhas com dutos que serviam para dispersar fumaça de modo que ninguém percebesse na sobre a cidade também bares, poços com reserva de água, templos de culto, até lugares para gados e para formar um sistema de ventilação 52 tubos para que entrasse ar e circulasse em todos os lugares, mesmo onde não houvesse ninguém. no loca A temperatura era sempre em torno dos 13°C, e não acompanhava a temperatura da superfície, oque muitos dizem de sua origem, é que a cidade foi construída para servir de abrigo , de uma era glacial.
Construída em rocha vulcânica, a sua arquitetura é um pouco complexa.
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